【资料图】
1、 武湖蟹全生态养殖，天然用料，原产地标识产品。
2、蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。
3、肉质膏腻，十肢矫健。
4、每逢金秋10月中旬，正是金爪蟹上市的旺季。
5、农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。
6、煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。
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